11 feb. 2016

Mini Strudel de Manzana sin horno




Hola Soy Alejandra Coghlan y hoy vamos hacer una deliciosa receta de mini strudel de manzana con helado de vainilla, la verdad es que mi mama, también las hacia, y era uno de mis postres favoritos de niña, pero en mi casa les llamaban frituras, de manzana, pero como estamos de invitados en el canal de Jorge, pues lo que Jorge diga..
Aqui les dejo la receta.

Receta:
2 manzanas
1 clara a punto de turrón
1 yema, 1c de royal 4 C de harina y 1/4 de taza de cerveza
Incorporar todo
Sumergir las manzanas en esta mezcla. Y ponerlas en aceite BIEN caliente, dorar y escurrir.
Llenar de azúcar u servir con helado de vainilla

 Quitar el centro de las manzanas y rebanarlas


Batir las claras a punto de turrón

 Añadir, la yema, los polvos y al final la cerveza. Con esa masa bañar las manzanas y ponerlas a freír


Dorar por ambos lados


Ponerla sobre azúcar










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