Tiempo de elaboración: ½ hora
Muy fácil/ light
Ingredientes
- Filete de tilapia lavado y seco
- Cebolla fileteada
- 3 Rebanadas de jitimate
- Unas gotas de limón
- Sal y pimienta
- c/s Aceite de oiva
Equipo
- 1 Molde rectangular o sartén
- Tabla de picar
- Cuchillo
- Papel aluminio
Manera de hacer
- Preparar todos los ingredientes
- Sobre la tabla de picar acomodar una hoja de papel aluminio
- Lavar y secar la tilapia
- Sobre el papel colocar cebolla y 1 hoja de laurel
- Colocar la tilapia encima
- Salpimentar
- Añadir unas gotas de limón
- Añadir un chorrito de aceite
- Colocar cebolla
- Colocar el jitomate
- Envolver con el papel aluminio como si fuera un regalo
- Cocinar, se puede hacer de 2 formas:
- Hornear 20 min aprox *
- Asar en un sartén unos 20 min dándole vuelta para que no se queme de vez en cuando
Como servirlos
- Retirar del papel aluminio
- Acompañar con calabazas asadas y una ensalada para la dieta, o con pasta o arroz
* El tiempo de horneado varia según la altura de la ciudad donde vivas y según tu horno
Aqui te dejo el vídeo
Gracias a todos los que nos escriben y comentan.
Recuerda, soy Alejandra Coghlan y estás en mi casa que es tu casa.
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