11 mar. 2013

Receta semana 10 - Pescado Pibil

Como todas las semanas te tengo una receta para acompañar la dieta, esta semana hice un rico pescado pibil.

Ingrdientes

  • 1 lomo de tilapia
  • 1/2 cucharadita de achiote
  • 1/4 de cucharadita (la más chica) de vinagre
  • 1 cucharada agua
  • sal y pimienta
  • unas gotas de limón
  • cebolla
  • orégano

Manera de hacer

Diluir en agua y vinagre el achiote. Poner la tilapia en papel aluminio, salpimentar y acomodar la cebolla. Poner orégano y limón. Bañar con el caldito del achiote. Hornear durante 20 minutos.

De guarnición para la dieta ensalada verde, puede acompañarse de nopales y de guarnición para la familia arroz y nopales.

Recuerda, soy Alejandra Coghlan y estás en mi casa que es tu casa.

Me puedes encontrar en:

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